[- Die Diabetikertabelle: 3. Auflage, erweitert und komplett überarbeitet -]

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Was ist drin in meinen Lebensmitteln, wie kann ich sie bewerten und was darf ich als Diabetiker essen? Die überarbeitete und um zahlreiche wichtige Produkte erweiterte Diabetikertabelle bietet Typ-1- und Typ- 2-Diabetikern eine umfangreiche Übersicht zu über 1.500 für Diabetiker relevanten Lebensmitteln. Die Vorteile der Tabelle im Überblick: Über 1.500 Lebensmittel und 22.000 Nährstoffangaben / Angaben in portionsgerechten Größen / mit Angaben zu Energie, BE, KE, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Fett, Cholesterin und Kochsalz / Allgemeine Informationen zum Krankheitsbild und einer diabetestauglichen Ernährung. Dank der Angabe von Kohlenhydraten und Broteinheiten können insulinpflichtige Diabetiker ihre Insulineinheiten optimal berechnen. Ein Farbsystem kennzeichnet Lebensmittel nach ihrer Energiedichte (grün = niedrig, orange = mittel, rot = hoch). Typ-1- und Typ-2-Diabetikern, die auf ihr Gewicht und ihre Ernährung achten müssen, wird so die Lebensmittelauswahl erleichtert.

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