[- Laktose-Fructose-Ampel -]

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Viele Menschen leiden unter einer Laktose- oder Fructose-Intoleranz - oder haben Familien, in denen beide Intoleranzen vorkommen. Daher bietet die Diplom-Ökotrophologin Karin Hofele mit der neuen "Intoleranzen-Ampel" eine tolle Hilfestellung für beide Lebensmittelunverträglichkeiten: So gelingt es ganz einfach, beide Intoleranzen geschickt zu kombinieren. Die Lebensmittel-Tabelle und der Blick in die Ampel - sortiert von A - Z - erleichtert und beschleunigt die Suche nach einem bestimmten Produkt. So wissen Sie sofort, was gut tut oder besser gemieden werden sollte.

Karin Hofele ist Diplom-Ökotrophologin und lebt in Stuttgart. Nach mehrjähriger Beratungstätigkeit in ihrem Fachgebiet arbeitet sie heute als freie Journalistin und Buchautorin mit den Themen Ernährung und Gesundheit. Sie hat bereits zahlreiche Ernährungsratgeber für TRIAS geschrieben.

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