[- Lust auf Lebensmittel: Das Wissensbuch. -]

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Durch fast 2.000 Fotografien wird die ganze Welt der Lebensmittel abgebildet. Lust auf Lebensmittel ist der ideale Wegbegleiter für jeden, der mit Lebensmitteln zu tun hat - und ein Muss für Lebensmittelhändler, Gastronomen und Fachhändler. Der Inhalt reicht von Sorten, Geschmack und Herkunft über Inhaltsstoffe und Nährstoffe bis hin zur richtigen Verarbeitung, Verwendung und Lagerung der Waren.

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